菜板发霉致癌？黄曲霉毒素检测与处理方案

黄曲霉毒素（Aflatoxins）是一类由黄曲霉菌产生的致癌物质，广泛存在于环境中，尤其是在潮湿的环境条件下，如潮湿的厨房和不当储存的食材中。近年来，黄曲霉毒素对健康的威胁引起了广泛关注，尤其是菜板、刀具等厨房用具因长期...

超科生活网 2025-06-17

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